BIO ZPRACOVNA *

Bio-zpracovna je součástí a organizační složkou Svobodného statku na soutoku, o.p.s. Oba jsou projekty či iniciativami camphillského společenství v Českých Kopistech. V camphillském společenství žijeme a pracujeme společně s lidmi se speciálními potřebami, a zároveň společně pečujeme o cca 11ha krajiny, inspirováni biodynamickým zemědělstvím, které krajinu zároveň udržuje v rovnováze i léčí. Nadto je naším impulzem vnášet do kulturní krajiny krásu a dotek lidských rukou. V bio-zpracovně zpracováváme přednostně naši biozeleninu a bioovoce, nebráníme se ale ani nákupu od svých kolegů biopěstitelů. Vše, co vyrábíme, je v biokvalitě, certifikováno, ručně zhotoveno. Samozřejmě máme kotle na vaření, ale každá sklenička projde rukama našich spolupracovníci minimálně 3x, spíše 10x... Je to tedy naše práce, naše dílo - není to žádná automatizovaná velkovýroba. Etikety jsou tvořeny z ručně malovaných obrázků, protože máme za to, že jsou očím milejší než fotografie. Balení našich výrobků tak působí kromě chutného obsahu i svým estetickým dojmem.

Pod tuto kategorii spadají námi vyrobené či zpracované

SLANÉ BIO VÝROBKY      *      SLADKÉ BIO VÝROBKY    *    BIO SUCHÉ PLODY